Спиртовые турбо дрожжи Pathfinder TY147 Turbo Yeast for Fruit Based Ferment производства английской компании это специальный штамм, который был разработан для производства быстрой и чистой ферментации фруктовых браг,...Подробнее
Спиртовые турбо дрожжи Pathfinder TY147 Turbo Yeast for Fruit Based Ferment производства английской компании это специальный штамм, который был разработан для производства быстрой и чистой ферментации фруктовых браг, которые на 50% и более состоят из фруктового сырья. Брага до 18% алкоголя Температура брожения: 15-25°С (20°С идеально) Время брожения: 10-14 дней Необходимо сахара или декстры: 50% и более процентов сахаров должны давать фрукты. Качество дистиллята: 4 из 5 Инструкция по применению: 1) Убедитесь, что оборудование чистое и стерильное перед использованием. 2) Подготовьте ваше фруктовое/фруктово-сахарное сусло (max объем 25 литров) температурой 30°С и менее градусов.На этом этапе рекомендована обработка энзимами пектиназа. 3) Добавьте дрожжи и хорошо перемешайте 4) Поставьте на брожение и поддерживайте температуру 15-25°С( 20°С идеальная) до конца брожения. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: время брожения будет варьироваться от контроля температуры во время брожения. Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы. Упаковано в стерильных условиях.
