Применение: в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого, жировых продуктов, наполнителей, начинок,...Подробнее
Применение: в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого, жировых продуктов, наполнителей, начинок, соусов, пищеконцентратов, ароматизированных чаёв. Вкус и запах соответствуют продукту "Мёд разнотравье" Рекомендованные дозировки (г/кг): Мармелад 0,8 - 1,0 Фруктовые начинки 1,5 - 2,0 Мороженное на молочной основе 0,6 - 1,5 Молочные продукты 0,5 - 0,8 Безалкогольные напитки 0,2 - 0,4 Мучные изделия 1,5 - 2,2 Рабочая дозировка подбирается в конкретном продукте путем тестирования. Ароматизатор может вноситься как непосредственно в продукт, так и в смеси с жидкими компонентами (вода, масло) в процессе приготовления Состав: вкусоароматические вещества, натуральные источники вкусоароматических веществ и изготовленные из них вкусоароматические препараты согласно ТР ТС 029/2012 Носитель: пропиленгликоль Растворимость: Водорастворимый. В жире ограниченная растворимость. Не содержит ГМО
