Барбарис для настойки Дека ББ-50 черный 50 г

О целебных свойствах барбариса известно с древних времен тогда люди использовали эти ценные ягоды для очищения крови. Сегодня они нашли широкое применение в кулинарии, косметологии и медицине, но не менее важным является использование их для приготовления лечебных настоек. Настойка плодов барбариса, приготовленная на водке, обладает освежающим кисловатым вкусом, который превосходно дополняется сахаром или медом.
Настойка, приготовленная по этому рецепту, может иметь как светло-желтый оттенок, так и синеватый обусловлено это сортом плодов барбариса. Напиток готовится на водке, разбавленном до 45 градусов спирту или очищенном самогоне. Для приготовления понадобятся: ягоды барбариса 2 столовые ложки сушеных или 3 ложки свежих;
водка (спирт, самогон) 1 литр; мед или сахарный песок 1-4 столовые ложки (добавляется по вкусу). Важно. Мед, в отличие от сахара, отлично смягчает кислый вкус напитка. Если под рукой нет меда, а сахарный песок малоэффективен, то рекомендуется воспользоваться глюкозой или декстрозой. Сушеные плоды размещаются в емкости для настаивания (свежие предварительно измельчаются скалкой). Сверху добавляется литр водки, после чего резервуар герметично закрывается крышкой. В течение 10-12 дней состав выдерживается в темном помещении с комнатной температурой. Систематически раз в 3-4 дня банку нужно взбалтывать. Вес: 50 грамм