Дрожжи PAKMAYA (Пакмая) Cristal 5 шт по 100 гр Сухие активные дрожжи PAKMAYA (Пакмая) Cristal это натуральные дрожжи высочайшего качества, которые используются при приготовлении браги из сахара и различного...Подробнее
Дрожжи PAKMAYA (Пакмая) Cristal 5 шт по 100 гр Сухие активные дрожжи PAKMAYA (Пакмая) Cristal это натуральные дрожжи высочайшего качества, которые используются при приготовлении браги из сахара и различного крахмалосодержащего сырья (зерна, муки и т.д.). Дрожжи являются одними из наиболее популярных среди винокуров, поэтому приобретая их вы гарантируете себе качество получаемого крепкого напитка! Использование таких дрожжей существенно сокращает процесс брожения сусла. Один стограммовый пакетик рассчитан на 15 20 л браги. Характеризуются отличными по времени брожения результатами (4-5 дней), отсутствием посторонних дрожжевых привкусов в готовом продукте и простотой использования (1 упаковка дрожжей на 20 литров воды и 5 кг сахара). Содержание спирта в браге при использовании Пакмайа Кристалл достигает не менее 12%. Перед внесением смеси в сусло, необходимо произвести активацию дрожжей PAKMAYA (Пакмая) Cristal : высыпать дрожжи на поверхность подогретой до температуры 38 °С подслащённой воды(1-2 литра) или сусла, тщательно перемешать и оставить настаиваться. Через 10 15 минут разбродившуюся смесь внести в ёмкость с суслом. Брожение обычно происходит: 1-4 дня бурное брожение, 4-6 умеренное или завершенное брожение После приготовления браги, ее перегоняют на самогонном аппарате или ректификационной колонне для получения крепких спиртных напитков. Состав: дрожжи натуральные (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор (Е491). Не содержит ГМО. Срок хранения закрытой упаковки - 2 года!
