Кизельгур для пивоварения Дека BS200 500 г

Кизельгур средний BS20, 500 грамм Кизельгур (диатомовая или инфузорная земля) состоит из мельчайших частиц (40-160 мкм в длину и 2-5 мкм в ширину) одноклеточных инфузорных водорослей-диатомитов. Сырой кизельгур очищают от органических примесей и песка прокаливанием при температуре 700-900 градусов С, также удаляются карбонаты и оксиды железа. При введении флюса (Na
Cl, CaCO3) кизельгур подвергается повторному прокаливанию, в результате чего диатомы спекаются в более крупные частицы, после измельчения которых образуется белый крупный кизельгур, применяющийся для ускоренного фильтрования. Состав: Диатомит разновидность осадочной породы кремниевого характера, образованной за счет действия биологических факторов, состоящей главным образом из остатков ископаемых диатомей. В основе химического состава диатомита лежит SiO2, в основе минерального состава опал и его вариации, а также, как правило, различные виды глин, кварцев и доломитов. Кизельгур диатомит широко используется производителями для фильтрации пива, кваса и других напитков перед розливом. Фракция кизельгурза отличается средними показателями. Можно использовать для всех сортов пива. Кизельгур обеспечивает фильтрацию, а также позволяет увеличить коллоидную стойкость напитка. Более того, ингредиент для фильтрации пива эффективно удаляет остатки дрожжей, хмеля и других компонентов, который делают напитки мутными. Кизельгур диатомит не влияет на аромат, вкус и цвет пива, полностью безопасен для организма человека. Фильтрование (процеживание) с помощью кизельгура средней фракции позволяет дольше хранить пенное без изменений его стартовых характеристик. Слой Кизельгура наносят на специальные фильтры, напоминающие бытовое сито. В результате эффективность очистки удваивается. Из напитка полностью уходят следы хмеля и солода. В результате пиво становится прозрачным. А вот на вкус и цвет напитка фильтрация с помощью кизельгура не влияет. Разумеется, после применения вещество удаляют и наносят новый слой. Даже отработанный кизельгур можно использовать снова, например - для очистки вод в канализациях Расход: 280 грамм на 100 литров Порошок светло-розовый. Проницаемость (Дарси): 0,23 Плотность во влажном состоянии (г/см3): 0,47 Величина pH (10% суспензия): 6,5.