Винные дрожжи Turbo Fruit, 70 гр - мощный дрожжевой штамм, способный быстро работать в агрессивной среде, обогащены ферментами и аминокислотами, позволяющие как ускорить брожение (путем ускоренного поглощения фруктозы, имеющейся во фруктовом сырье), так и сделать сбраживать до 12-15 гр. об. благодаря наличию специальных микроорганизмоа в составе дрожжевого штамма, способствующих выживанию дрожжей до указанной отмести спиртового содержания. Тем не менее, штамм турбо дрожжей для фруктовых браг Vita Vino выведен таким образом, чтобы улавливать и сохранять фруктовый вкус в конечном продукте - его можно использовать как для приготовления фруктового вина, сидра, или браги для будущих дистиллятов. Дрожжи Vita Vino Turbo-Fruit - универсальный дрожжевой продукт для организации брожения, универсальные турбо-дрожжи для фруктовых вин и дистиллятов. Упаковка дрожжей Вита-Вино турбо-фрукт рассчитана на 25-28 литров фруктового сусла. Срок готовности вина/сидра/браги 4-5 дней. Дрожжи так же способны работать с добавлением во фруктовый сок сахара/декстрозы. На 25л сока для ускорения брожения можно добавить 2-3 кг сахара или декстрозы. Одной упаковки Vita Vino Turbo-Fruit хватает для приготовления 25-28 литров прекрасного вина/сидра или браги для дальнейшей дистилляции. Температура при внесении не менее 20 градусов. Температура при брожении 20-25 градусов.
