Поваренная книга для молодых хозяек

Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Санкт-Петербург: С.П. Глазенап", 1880 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.

В книге находятся 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд; объясняется, как приготовлять обеды, пасхи, куличи, варенья, соленья