Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500/800

Тестораскаточная машина Apach ASH500/800 — модель конвейерного типа, используется на предприятиях общественного питания с постоянной потребностью в большом количестве готовых крастов (производительность 120 кг/ч). В основном применяется на производственных цехах или кухнях супермаркетов. Предназначена для обработки, превращения теста в пласт заданной толщины. Данный этап считается одним из самых главных в приготовлении любого мучного изделия.
Если на домашней кухне будет достаточно одной скалки, то в промышленных масштабах без тестораскатки справятся разве что самые маленькие производства работающее лишь по ранним предзаказам.
Представляет собой конструкцию из просторной, широкой ленты натянутой по всей длине крыльев. Приводной механизм находится посередине, с его помощью регулируется контроллер толщины теста и система подъемного механизма рабочих поверхностей.
Комплект поставки: инструкция по применениюручная скалка
Особенности: тесто на выходе — прямоугольной формырабочая зона оснащена защитными решеткамимаксимальная ширина раскатки — 488 ммрегулируемая толщина от 0,1 до 34 ммпоставляется на открытой базе оснащенной 4-мя поворотными колесами (2 стопорных)
вес теста для одной заготовки — 8 кгдиаметр валка — 60 ммгабариты рабочей поверхности — 800x488 ммпроизводительность — 120 кг/чмощность — 550 Втподключение к сети — 380 Вт (напряжение)
вес — 138 кгопционально можно установить двухскоростной двигатель и педаль