Тестомес Hurakan HKN-2HN для крутого теста

Внимание! Промышленное исполнение!
- имеет более простой и возможно даже малопривлекательный дизайн, но такая техника более долговечна и износоустойчива, в отличии от бытового исполнения рассчитана на ежедневные нагрузки.
Тестомес горизонтального типа Hurakan HKN-2HN предназначен для замешивания крутого бараночного, теста для кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Максимальный замес 2,5 кг. Корпус выполнен из крашеного металла, бункер и насадка - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики: Опрокидываемый бункер
Скорость вращения насадки: 36 об/мин.
Габариты в упаковке: 410х410х280 мм
Тестомес разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов теста (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Используется для замешивания теста для хлеба, лапши, пельменей, мантов, хинкалей, чебуреков, пирожков, клецок и подобных продуктов.
Аппарат специализирован для замешивания «крутых» видов теста, а именно теста с содержанием воды менее 45-50% от объема муки.
Аппарат не предназначен для обработки дрожжевого теста, замороженных продуктов, продуктов из мяса (фарш), продуктов, содержащие твердые элементы, а также непищевых продуктов.
Оборудование предназначено для работы только в повторно-кратковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 30 мин. Это означает, что после каждых 30 мин работы необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 20 мин.
Аппарат рассчитан на работу не более 8 часов в сутки – одной рабочей смены
Внимание! Промышленное исполнение!
- имеет малопривлекательный дизайн, но такая техника более долговечна и износоустойчива, в отличии от бытового исполнения рассчитана на ежедневные нагрузки.
Данное оборудование имеет производственно-техническое назначение, подлежит обязательному техническому обслуживанию, не подпадает под действие Закона о защите прав потребителей (РФ, Беларусь, Казахстан).