Алкализованный какао-порошок обладает сниженной кислотностью, что благоприятно отражается на его вкусовых качествах: какао становится более насыщенным, мягким, теряет элементы горечи и приобретает выраженный шоколадный в...Подробнее
Алкализованный какао-порошок обладает сниженной кислотностью, что благоприятно отражается на его вкусовых качествах: какао становится более насыщенным, мягким, теряет элементы горечи и приобретает выраженный шоколадный вкус. Также порошок характеризуется повышенной дисперсностью в жидкостях, то есть лучше смешивается с ними.
Основные характеристики
Производитель
Fit Parad
Сер. номер
FIPA0135-0500
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
500
Вид
растворимый
Вид упаковки
дой-пак
Жиры, в граммах (на 100 г)
1.5
Особенности
подходит вегетарианцам; без сахара; обезжиренное
Состав
Какао порошок обезжиренный (алкализованный) 1.5%.
Страна-производитель
Россия
Температура хранения
не выше 25°С
Тип
какао
Углеводы, в граммах (на 100 г)
12
Условия хранения
хранить в сухом, защищенном от света месте, при t не выше 25°С и относительной влажности не более 60%
