Какао-порошок ICAM, алкализованный, без ванилина, 22/24%, 1кг, Италия

Идеален для приготовления классического горячего питьевого шоколада, пастообразных кремов и трюфельной массы. Используется для приготовления глазурей и соусов, как ароматизатор для кондитерских полуфабрикатов, для кремов и бисквитов. Отсутствие добавленного ванильного аромата позволяет создать замороженные десерты, такие как мороженое или щербет, с ярким насыщенным шоколадным вкусом.