s - это название серии ресторанов, действовавших в Нью-Йорке, нынешняя версия которых расположена на Бивер-стрит, 56, в Финансовом районе Манхэттена. Начавшись как небольшое кафе и кондитерская в 1827 году, Delmonico'
s со временем превратился в империю гостеприимства, которая включала в себя несколько роскошных ресторанов, обслуживающих титанов промышленности, политическую элиту и светил культуры. В конечном счете, компания Delmonico, принадлежащая семье Дельмонико, закрылась в 1923 году.