Пшено, расплющенное в тончайшие пластинки-хлопья обладает широким спектром полезного действия: общеукрепляющее -выводит из организма лишние минеральные соли, жиры и тяжелые соединения металлов, положительно влияют на состояние кровеносной системы, а также налаживают работу нервной системы и органов ЖКТ.
Сохраняя всю пользу за счет отсутствия необходимости в продолжительной термической обработке, обладают приятным вкусом, отличаются легкой усвояемостью, а также универсальностью. Они прекрасны не только в качестве завтрака (в виде каш), но и могут добавляться в суп, в выпечку, а также использоваться в качестве панировки, всегда экономя время на кухне.