Состав: Хлопья цельнозерновые из спельты 30%, хлопья цельнозерновые овсяные 30%, хлопья цельнозерновые ячменные 10%, хлопья цельнозерновые пшеницы однозернянки 10%, хлопья цельнозерновые пшеницы двузернянки 5%. Фермерский продукт. Изготовлены из собственноручно выращенного сырья. Цельные зерна расплющиваются на специальном устройстве, затем подсушиваются и упаковываются. Уникальный продукт содержит в своем составе смесь хлопьев из редких злаков - спельты, двузернянки lat.-triticum diecoccum, или эммер и однозернянки lat. -triticum monococcum или энкорн, овса и ячменя. Зачастую по ошибке три первых злака из состава называют в России полбой. Отличительной особенностью является то, что эти древнейшие родственники современной пшеницы содержат в своем составе существенно больше растительного белка, незаменимых жирных кислот, клетчатки, минералов, антиоксидантов и лигнанов. Эти злаки содержат глютен, но отличия в структуре клейковины отсутствуют некоторые виды глиадинов делают их пригодными для употребления людьми страдающими непереносимостью глютена. Использование: в сыром виде с йогуртом, кефиром, творогом или соком, для приготовления каши, в качестве ингредиента при приготовлении печенья, различной выпечки, хлеба, мюсли, гранолы, батончиков, панировки разнообразных блюд. Приготовление каши: засыпьте необходимое количество хлопьев (40 гр./порц.) в кастрюлю, добавьте воду (пропорция 1: 2,5), отварите, под крышкой на медленном огне 20 мин, добавьте масло, соль сахар, корицу. Пищевая/энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 1559 к Дж/372 ккал, белки-11,6 гр, углеводы-71,0 гр, в т. ч. сахара-2,3 гр, жиры-3,5 гр, в т. ч. насыщенные-0,0 гр, клетчатка/пищевые волокна-13,2 гр, натрий-0,00 гр. Продукт упакован в " зеленую" полностью перерабатываемую упаковку. Срок годности 12 месяцев. Произведено и упаковано в Словении. Внимание: Внешний вид упаковки может быть отличным от изображения на сайте."
