Состав: 100% хлопья ячменные цельнозерновые, плющеные. Изготовлены из собственноручно выращенного сырья. Ячменные хлопья — это один из способов насладиться многими питательными и полезными для здоровья свойствами ячменя....Подробнее
Состав: 100% хлопья ячменные цельнозерновые, плющеные. Изготовлены из собственноручно выращенного сырья. Ячменные хлопья — это один из способов насладиться многими питательными и полезными для здоровья свойствами ячменя. Для создания ячменных хлопьев цельнозерновой ячмень сначала очищают от шелухи, а затем обычно увлажняют путем пропаривания, после чего аккуратно нагревают и расплющивают, а затем хлопья охлаждаются перед упаковкой. Этот процесс стабилизирует зерно, а это означает, что ферменты нейтрализуются и избегают окисления и прогоркания. Нагревание превращает крахмалы в более простые сахара, что облегчает их переваривание, но сохраняет содержание витаминов и минералов в ячмене нетронутым, поэтому они остаются максимально полезными. Вы можете смешивать ячменные хлопья с сухофруктами, орехами и семенами для приготовления домашних мюсли, гранолы или смесей. Ячменные хлопья варятся около 30 минут при кипении. При использовании в выпечке в некоторых рецептах рекомендуется сначала ненадолго замочить ее, чтобы она стала мягче. Попробуйте ячменные хлопья вместо овсянки. Продукт относится к группе диетических продуктов, богат витаминами группы В, Е и РР, минералами и бета-глюканами. Хлопья очень питательны благодаря наличию легко усвояемого растительного белка в их составе и не менее полезны чем, например, крупа или мука из ячменя. Углеводы, присутствующие в составе, активно участвуют в углеводном питании клеток, необходимом для гормонального обмена, кровообращения, работы ЖКТ и усвоении витаминов. Регулярное употребление повышает иммунитет и очищает организм от шлаков. Употребление: в сыром виде с йогуртом, кефиром, соком или творогом, а также для приготовления каши, домашних мюсли и гранолы, злаковых батончиков, а также для выпечки хлеба, печенья. Хлопья можно употреблять горячими или холодными, они являются прекрасной альтернативой овсяным хлопьям, имеют более ореховый, немного более сладкий вкус и более жевательную текстуру. Приготовление каши: засыпьте необходимое количество хлопьев в кастрюлю из расчета 40-50 граммов на порцию, залейте горячей водой или молоком, отварите на медленном огне около 15 минут, добавьте по вкусу сливочное или оливковое масло, сахар, соль, корицу. Приятного аппетита! Пищевая/энергетическая ценность на 100 гр. продукта, 1398 к Дж/331 ккал, белки-9,8 гр., углеводы-63,3 гр., в т.ч. сахара-2,3 гр., жиры-2,1 гр., в т.ч. насыщенные жирные кислоты-0,4 гр., клетчатка/диетические пищевые волокна-9,8 гр., соль-0,02 гр. продукт упакован в "зеленую" полностью перерабатываемую упаковку. Срок годности 12 месяцев. Сделано в Словении.
