Кухонная посуда SILGA из нержавеющей стали AISI 304 имеет маркировку 18/10, что отражает процентное соотношение в сплаве хрома и никеля, которые придают ей антикоррозионные свойства. Изделия из такой стали исключительно прочны, гигиеничны и химически устойчивы к органическим кислотам и щелочам.
Крышки посуды SILGA снабжены индикатором температуры. Такие термодатчики на крышках посуды не могут показать Вам точную температуру внутри кастрюли, но они позволяют контролировать уровень нагрева (низкий, средний, высокий) в процессе приготовления пищи.
Специальная конструкция дна, состоящего из металлов с различными свойствами (нержавеющая сталь и алюминий), обеспечивает быстрый нагрев посуды, равномерное распределение тепла по всей поверхности дна и долговременное сохранение температуры. Внешний слой из нержавеющей стали марки AISI 430 обладает магнитными свойствами, поэтому кухонная посуда SILGA подходит для всех варочных поверхностей, включая индукционные.