Процесс готовки в пароварке: На кастрюлю или глубокую сковородку (подходящую по размеру) с кипящей водой сверху надеть нижнюю часть пароварки, положить на решетчатое дно продукты, которые Вы собираетесь приготовить на пару, а затем накрыть крышкой. При необходимости доливать время от времени воду в кастрюлю для того, чтобы образовывался пар. Пароварку следует располагать таким образом, чтобы кипящая вода была на 2-3 см ниже ее дна. Под продукты, если они слишком жирные, мелкие или маркие, можно подстелить капустные листы или специальную бумагу для готовки.