Афганский казан объемом 15 литров (54046) представлен с герметично закрывающейся крышкой, которая плотно прилегает к стыкам, предотвращая выход пара наружу. Готовить в казане можно при максимальных температурах, которые ...Подробнее
Афганский казан объемом 15 литров (54046) представлен с герметично закрывающейся крышкой, которая плотно прилегает к стыкам, предотвращая выход пара наружу. Готовить в казане можно при максимальных температурах, которые сложно добиться при использовании стандартных кастрюль или мультиварок. При этом время приготовления пищи существенно уменьшается. Пользователь избегает ненужного окисления продуктов, а все ингредиенты сохраняют свой приятный и неповторимый вкус. Современный аналог афганской скороварки Изготавливается афганский казан с применением алюминиевого литья, а затем вручную обрабатывается, шлифуется и полируется до достижения идеальных параметров. Другие важные особенности:
имеет длительный срок эксплуатации – больше 10 лет при правильном уходе и обработке; толщина стенок казана в разных местах варьируется в диапазоне 6-10 мм, что позволяет добиться отличных вкусовых качеств продуктов; реальный объем казана – 10 л, так как заполняться он должен на 2/3 от заявленного производителем объема (для быстроты приготовления блюд).
Благодаря толстому дну в 12 мм возможно готовить одно и то же блюдо несколькими оригинальными способами. При этом вкусовые характеристики будут сохраняться.
