Ёмкость приёмника молока не менее 5,5 л
Рабочий диапазон частоты вращения барабана 12000 об/мин
Время выхода барабана на рабочий режим 1-2 мин.
Время непрерывной работы сепаратора до очистки барабанане более 30 мин.
Содержание жира в обезжиренном молоке при отношении сливок к обезжиренному молоку от 1: 4 до 1: 7не более 0,05 %Предел регулирования объёмных отношений сливок к обезжиренному молоку (обрату) от 1: 4 до 1: 10 Температура сепарируемого молока35 – 45 °C Номинальное напряжение питания 220 ВДиапазон рабочих напряжений 160 – 242 ВНоминальная потребляемая мощность при 11000 об/мин.80 Вт
Частота тока 50 Гц
Масса (без упаковки) 2,5 кг
Габаритные размеры не более 455х380х500 мм