Меню-требование на выдачу продуктов питания (Код формы 0504202) применяется для оформления отпуска продуктов питания. Меню-требование на выдачу продуктов питания (ф. 0504202) применяется для оформления отпуска продуктов питания и составляется ежедневно в соответствии с нормами раскладки продуктов питания и данными о численности довольствующихся лиц.
Меню-требование (ф. 0504202), заверенное подписями лиц, ответственных за получение (выдачу, использование) продуктов питания, утверждается руководителем учреждения и передается в бухгалтерию в сроки, установленные учреждением в рамках учетной политики правилами документооборота и технологией обработки учетной информации.
Сведения из Меню-требования (ф. 0504202) после проверки заносятся в ежемесячную Накопительную ведомость по расходу продуктов питания (ф. 0504038).Меню-требование на выдачу продуктов питания содержит основные графы: 1-2. Продукты питания наименованиекод3. Единица измерения4-33. Количество продуктов питания, подлежащих закладке завтракобедполдникужиндля обслуживающего персонала
Код продукта34-35. Расход продуктов питания (количество)
операция:- на довольствующихся- на персонал