Кофе в зернах VNC Ngon Dong, свежая обжарка, 250 г

Ngon Dong - это вьетнамская северная шоколадная арабика, выращенная в провинции Шон Ла. Она имеет аромат пряных сухофруктов с нотками карамели. Этот кофе необычайно мягкий и ароматный в фильтре, но может быть резковатым и иметь четкие грани в эспрессо. Горная провинция Шон Ла расположена на севере Вьетнама и имеет границу с Лаосом. Она исторически населена народом: черные таи. Именно здесь, в первую очередь, начали выращивать кофе во времена колонизации французами. В настоящее время провинция активно развивает производство арабики, и местные фермеры усердно работают над этим. В основном, продукция региона экспортируется в США и Японию. Ngon Dong хорошо подходит для заваривания в фильтре, френч-прессе или кофемашине. Он отлично сочетается с молоком и может стать прекрасным дополнением к эспрессо. Любителям вьетнамского насыщенного шоколадного кофе и почитателям вкусного эспрессо на основе арабики, этот кофе обязательно понравится. Чтобы приготовить оригинальный вьетнамский напиток, вам понадобится 25 грамм крупно молотого кофе Ngon Dong и вьетнамский фильтр Фин. Залейте кофе 20 мл кипятка (не бурлящего) и дайте ему впитаться. Затем долейте еще 45 мл кипятка и дайте воде пролиться. Вы получите прекрасный черный кофе Ca Phe Den! Теперь добавьте молоко, сахар или лед по своему вкусу! Этот кофе идеально подходит для приготовления в кофемашинах любого типа, в фильтре, гейзерных кофеварках, турке, джезве, чашке, френч-прессе и сифоне. Продукция бренда VNC сертифицирована EAC. Бренд VNC (ex Viet Nam Ca Phe) первым начал обжаривать и упаковывать вьетнамский кофе на территории России с 2017 года. Кофе этого бренда обжаривается несколько раз в неделю, чтобы обеспечить покупателей только самым свежим продуктом.