Идеален для молочных напитков.О лоте: Генезис кофе из региона Кахамарка расположенного в северной части высокогорья Перу на высоте примерно 2750 м над уровнем моря в долине реки Машкон и является важным культурным и торговым центром Северных Анд. Обычно фермеры обрабатывают кофе на своих фермах мытым способом и сушат его в специальных сушильных помещениях или брезентах уложенных на землю. После сушки фермеры продают свой кофе кооперативам. Перуанская компания Rainforest Trading за последние 20 лет объединила кооперативы и ассоциации мелких производителей, способствуя их выходу на международный рынок кофе и какао.