Высота над уровнем моря 1800 2000 м
Обработка натуральная, сухая.
Сорта арабики в составе Местное реликтовое наследие
Экспертная Оценка SCA 83,50Абиссинский регион Сидамо знаменит своим характерным вкусом. Кофе здесь традиционно выращивается мелкими фермерами. Повсеместно используется ручной труд. Весь урожай обрабатывается на местных станциях обработки.
Сидамо Фасика классический кофе из Эфиопии. Чистый, мягкий напиток с приятными цветочными и фруктовыми нотами. Цитрусовая кислотность отлично балансирует на фоне шоколада