Кофе был обжарен и упакован московской кофейной компанией Старые Традиции. В нашей линейке кофе из Центральной Америки, Африки и Индонезии. Для обжарки зерен мы используем электрические ростеры итальянского и сербского п...Подробнее
Кофе был обжарен и упакован московской кофейной компанией Старые Традиции. В нашей линейке кофе из Центральной Америки, Африки и Индонезии. Для обжарки зерен мы используем электрические ростеры итальянского и сербского производства: Petroncini и Omniprojekt.Мы не используем газовые ростеры по причине того, что в процессе горения природного газа выделяется элемент радон, изотопы, которого присутствуют в природном газе. И хотя объёмы этих выделений считаются допустимой нормой, мы против такого рода производства. В конечном итоге это может сказаться на качестве продукции. После обжарки зерен мы используем дестонер. Дестонер предназначен для очистки кофе от различных примесей и посторонних предметов. Это необходимо делать с любым кофе, даже если это высококачественное зерно, которое собирали вручную. Для высокоточного помола мы используем кофемолки от немецкой компании Mahlkoenig Guatemala. Это позволяет нам добиться стабильного качества помола зерна. Наш главный приоритет при производстве свежеобжаренного кофе – это высокое качество нашей продукции. Обратите внимание, что фото упаковки (пачки) и фото товара на сайте может отличаться, по причине смены дизайна и изменения элеметов дизайна упаковки.
