Консистенция энергичная и изысканная. Мягкая кислинка напоминает чистоту какао и растворяется в аромате грецких орехов, поджаренного хлеба и фундука. Интенсивный аромат, насыщенный вкус, густая пенка. Подходит для исполь...Подробнее
Консистенция энергичная и изысканная. Мягкая кислинка напоминает чистоту какао и растворяется в аромате грецких орехов, поджаренного хлеба и фундука. Интенсивный аромат, насыщенный вкус, густая пенка. Подходит для использования в кофемашинах для молотого кофе. Karoma caffe отбирает только лучший зеленый кофе, лучшие зерна арабики и робусты из разных стран и находится в постоянном контакте с основными странами-производителями (Центральная и Южная Америка, Африка и Азия). Для каждой закупленной партии Karoma caffe оценивает органолептические показатели, а именно: год производства, способ производства (мытый кофе и немытый кофе), высота выращивания, размер зерен, наличие дефектов зерен (битые зерна, черные зерна и т.д.). .), цвет, вкус и обонятельные свойства. Обжарка производится методом раздельной обжарки, потому что каждый сорт зеленого кофе по-разному реагирует на процесс обжарки. Затем продукт хранится в бункерах с отсеками в течение переменного периода времени. Все упаковочные системы ориентированы на сохранение аромата и свежего вкуса кофе.
