Обжарка Раздельная обжарка бленда с высоким содержанием робусты, который все же остается мягким и легким. В первой части мы используем короткую темную обжарку для арабики, в то время как высококачественные сорта робусты из второй части получают более светлую и длительную обжарку. Сохраненные оттенки , присущие робусте, добавляют этому кофе сложности, не делая его резким.