Обжарка – итальянская (темная), раскрывает все грани аромата кофе и придает напитку крепости. Вкус получается насыщенный, с выраженной горчинкой. Аромат – крепкий, чистый. Смесь кофейных зерен Alta Roma " Верде (Verde)" рекомендуется для использования в кофемашинах. Это – один из самых удачных составов для приготовления эспрессо. Благодаря фирменной упаковке аромат и вкус полностью сохраняются в зернах в течение всего срока хранения. Отсутствие кислорода защищает смесь от окисления, ее вкус остается насыщенным и ярким достаточно долго. Пересыпать кофе после того, как упаковка вскрыта, не требуется. • 50% арабика / 50% робуста• Страны-поставщики зерна: 50% Робуста (Вьетнам, Уганда), 35% Арабика (Бразилия), 15% Арабика (Гондурас, Гватемала)• Средняя обжарка.• Вкусовой профиль: карамель, какао-бобы. Во вкусе бленда присутсвует интенсивная горчинка с карамельнымпривкусом и оттенком жаренных какао-бобов.• Аромат 4/5, Кислотность 1/5, Сладость 3/5, Плотность 4/5, Горчинка 3/5• Благодаря превосходному балансу вкуса и насыщенному аромату, эту смесь арабики и робусты можно назватьобразцом классического итальянского эспрессо.
