Эфиопия является самым крупным производителем кофе в Африке. А Сидамо – один из самых известных районов производства. Расположенный на юге страны, регион Сидамо славится своими плодородными почвами и оптимальным климатом...Подробнее
Эфиопия является самым крупным производителем кофе в Африке. А Сидамо – один из самых известных районов производства. Расположенный на юге страны, регион Сидамо славится своими плодородными почвами и оптимальным климатом для выращивания кофейных деревьев. Кофе в регионе выращивают на высоте1700-2100м над уровнем моря. После сбора кофе проходит влажную обработку, благодаря которой приобретает характерные цветочные оттенки во вкусе. Кофейное Зерно Эфиопия Сидамо Гуджи имеет высокую оценку Q/SCA 84,5 балла. Во многом благодаря неповторимому вкусу. Во-первых, кофе Эфиопия Сидамо обладает интенсивными фруктовыми нотками, которые придают глубокий и сладкий аромат. Среди них можно почувствовать ноты чернослива, ягод, цитрусов. Слегка остывший кофе Эфиопия Сидамо напомнит вам чай с нотами бергамота и лимона. Это поистине уникальная особенность сорта, которая не перестает удивлять и дает возможность экспериментировать с разными способами заваривания кофе, степенью помола зерна для получения разных оттенков вкуса. Зерновой кофе Эфиопия Сидамо Гуджи обжарен под фильтр и идеально раскрывает вкус и аромат при любых альтернативных способах заваривания: воронка, иммерсия, кемекс, аэропресс, френч-пресс, капельная кофеварка. Кофе в зернах Ethiopia Sidamo Guji gr.2 Bailyday доступен в упаковке весом 250 грамм. Это идеальный вариант для тех, кто предпочитает маленькие порции, чтобы всегда иметь свежий и ароматный кофе. Каждая упаковка тщательно запечатана замком зип-лок, чтобы сохранить свежесть и аромат до последней чашки. А встроенный в пачку клапан дегазации защищает кофейные зерна от насыщения кислородом, тем самым сохраняет вкусовые и ароматические свойства долгое время.
