Зерновой кофе Эфиопия Гуджи - с легким, воздушным ароматом интенсивности выше средней, имеет в букете ноты косточковых в обрамлении спелого лимона, белого винограда и крыжовника. Кислотность легкая, понятная, с оттенками...Подробнее
Зерновой кофе Эфиопия Гуджи - с легким, воздушным ароматом интенсивности выше средней, имеет в букете ноты косточковых в обрамлении спелого лимона, белого винограда и крыжовника. Кислотность легкая, понятная, с оттенками полевых цветов. Послевкусие долгое, стойкое и чистое. Тело среднее, плавное, скользящее. Кофе однородный согласованный и стабильный. Хорошо подойдет для мягких и плавных обжарок, направленных на сохранение энзимов. Раскроется в иммерсионных методах заваривания, аэропрессе, кемексе. Для эспрессо рекомендуются другие сорта. Вид: Арабика, Обработка: мытый, Высота выращивания: 1800, Оттенки вкуса: зелёный виноград, цветы, лимон, Регион выращивания: Ethiopia GUJI, Оценка Q-грейдера: 86, Кислотность: 3 / 5, Сладость: 4 / 5, Плотность: 2 / 5, Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности не более 75%. Состав: кофе в зернах, средней обжарки, 100% арабика.
