Кофе в зернах Ingresso Бразилия Фазенда, 100% арабика, свежеобжаренный, 1 кг

Кофе Бразилия Фазенда ИП Желтый Бурбон - выразительный лот, выращенный на плодородных склонах Кармо-де-Минас. Этот кофе раскрывает глубокий и сбалансированный букет вкусов, в котором доминируют ноты сочного мандарина, сладкой сливы, пряной ванили и карамели.
Чуть заметная цитрусовая кислотность добавляет яркости и свежести, делая данный лот превосходным выбором для эспрессо. Также этот лот подойдет для приготовления в турке, гейзерной кофеварке, аэропрессе и капельной кофеварке. В кофе удачно сочетается сладость и глубина вкуса, оставляя долгое и насыщенное послевкусие.
Бразилия Фазенда ИП Желтый Бурбон - это уникальный лот, рожденный на ферме Fazenda IP, что буквально означает Ферма Исидро Перейра. Земля для выращивания кофе была приобретена Исидро Перейра еще в 1967 году, его инициалы и отражены в названии поместья.
Фазенда ИП располагается в регионе Кармо-де-Минас. Этот регион за последние несколько лет стал известным благодаря победам в конкурсе Cup of Excellence.
Климатические условия в регионе Кармо-де-Минас идеально подходят для производства кофе высочайшего качества. Высокогорный ландшафт, местные источники минеральных вод, плодородные почвы и четко выраженный сезон дождей, все эти факторы создают идеальные условия для выращивания сортов кофе, таких как Желтый Катуаи, Желтый Катукаи, Акаию и Желтый Бурбон.
Особенностью лота Бразилия Фазенда ИП Желтый Бурбон является его медленное созревание: расположение фермы на высоте от 950 до 1200 метров обеспечивает медленное созревание кофейного плода, что позволяет зерну полностью развить свои вкусовые качества. Это дает возможность селективного сбора, каждая ягода собирается вручную в момент созревания, что способствует созданию исключительного лота.
Плантация Fazenda IP является одной из многих в Бразилии, которая производит кофе высшего качества и является одним из ведущих экспортеров кофе в мире.
Почему выбирают Ingresso Coffee: Ingresso Coffee — уральские обжарщики с уникальным подходом к созданию кофе. Мы соединяем традиции и инновации в обжарке, вдохновляясь духом Екатеринбурга — города, где переплетается наследие прошлого и современное мышление. Ingresso Coffee — это свежий кофе для дома и кафе, доступный в разных форматах: зёрнах, молотом виде, капсулах и дрип-пакетах.
Свежая обжарка. Обжариваем кофе только после заказа и сразу отправляем непосредственно с нашего производства. Такой подход гарантирует, что кофе не залеживается на складе и приходит к вам свежим, сохраняя вкусовые и ароматические качества. Кофе, который долго лежит на полках магазинов, со временем теряет вкус, остается только горечь. В свежем кофе Ingresso раскрываются тонкие ноты шоколада, орехов, ягод, фруктов и даже цветов — в зависимости от сорта и страны произрастания.
Кофе на любой вкус. Ingresso Coffee — это широкий ассортимент зерна: от классических сортов до уникальных лотов и экспериментальных обработок. Предлагаем не только регулярный ассортимент, но и эксклюзивные предложения, которые найдете только у нас.