Dac Biet - бленд из лучших вьетнамских Робуст, выращенных на фамильных фермерских плантациях провинции Ламдонг, в муниципалитетах Далат и Баолок и уездах Дыкчонг, Ламха, Баолам и Зилинь. Dac Biet - это образец качественн...Подробнее
Dac Biet - бленд из лучших вьетнамских Робуст, выращенных на фамильных фермерских плантациях провинции Ламдонг, в муниципалитетах Далат и Баолок и уездах Дыкчонг, Ламха, Баолам и Зилинь. Dac Biet - это образец качественного и вкусного, истинно вьетнамского фермерского кофе. Когда в западном мире арабику возвели в ранг единственно - совершенного кофе, вьетнамцы, выращивая Робусту с огромной любовью и заботой, дарят миру давно забытый вкус настоящего ароматного черного кофе, с классическим вкусом без " компотных фруктовых ноток". Крупное зерно 16 и 18 размера мы бережно обжариваем до цвета темного шоколада, не используя никаких добавок. После обжарки, купажируем бленд и упаковываем в фирменные 3-х слойные пакеты с дегазационным клапаном. В чашке получается ароматный черный кофе с умеренной горчинкой и полным отсутствием кислинки. В аромате угадывается ром и шоколад. Большое содержание кофеина делает его лучшим для утренней чашки. Для приготовления оригинального вьетнамского напитка, Вам понадобится 25 г молотого крупно кофе Dac Biet и вьетнамский фильтр Фин. Залейте кофе 20 мл кипятка (не бурлящего), дайте впитаться. Долейте еще 45 мл кипятка и дайте воде пролиться. Вы получили прекрасный черный кофе Ca Phe Den! Теперь добавьте молоко, сахар, лед или что угодно по своему вкусу! Идеально для приготовления: в фине, в фильтрах, в капельных кофемашинах, в гейзерных кофеварках, в турке, в джезве, в чашке, в френч-прессе, в сифоне. Продукт бренда VNC сертифицирован EACБренд VNC (Viet Nam Ca Phe) - первым стал обжаривать и упаковывать вьетнамский кофе на территории России с 2017 года. Кофе бренда VNC обжаривается несколько раз в неделю, для обеспечения покупателей, только самым свежим кофе.Мы рекомендуем приобретать кофе в зернах и молоть его перед употреблением, конкретно под Ваш способ заварки. Однако, если вы выбираете молотый кофе, то мы сделаем помол перед самой отправкой, чтобы Вы получили кофе самой высокой свежести. Памятка для выбора помола: Мелкий помол. Выбирайте кофе мелкого помола, если завариваете его в турке, джезве или в чашке, заливая кипятком. Кофе мелкого помола НЕ подойдет ни для какого типа заваривания, кроме перечисленных! Средний помол. Выбирайте кофе среднего помола, для приготовления в эспрессо машинах, в гейзерной кофеварке (Мока). Кофе среднего помола, условно, можно использовать для приготовления во френч-прессе, в чашке, в турке, в капельных кофеварках, но вкус может отличаться от заявленного производителем. Крупный помол. Выбирайте кофе крупного помола, если собираетесь готовить его в капельных кофеварках, в фине, в фильтрах, сифонах, во френч-прессе и любых системах капельного пролива. Крупный НЕ подходит для заваривания другими способами.
