Масло МСТ (Medium chain triglycerides) усваивается гораздо эффективнее других жиров, не накапливаясь в жировой ткани.
Высококачественное масло МСТ не желтит, оно бесцветно, обладает нейтральным вкусом и ароматом, что позволяет использовать этот продукт в качестве дополнения ко многим готовым блюдам: в качестве заправки к салатам, в каши, макаронные и крупяные изделия, в протеиновые коктейли и буллетпруф (бронекофе).
ВАЖНО: мы НЕ рекомендуем использовать МСТ масло для жарки, так как оно имеет низкую точку горения (до 130-150С).
Растительное масло МСТ синтезируется из высококачественного кокосового и пальмоядрового масел в Малайзии по бельгийской технологии, обеспечивая организм уникальными для его здоровья жирными кислотами С8 (каприловая) 50-65%, С10 (каприновая) 34-45%, С12 (лауриновая) до 4%. Эти жирные кислоты добывают методами гидролиза, фракционирования, этерификации, очистки и дезодорации кокосового и пальмоядрового масел.
Изначально в кокосовом масле, например, количество уникальных кислот С8 и С10 не превышает 15%, в то время как в MCT oil их более 85-90%. Важно отметить, что среднецепочечные триглицериды (МСТ) - продукт глубокого органико-химического синтеза, а не просто холодного или горячего отжима сырья для изготовления растительного масла (оливковое масло, подсолнечное масло и прочие), с дальнейшей их рафинацией или без таковой.
МСТ можно назвать настоящей сверх альтернативой традиционным маслам, так как: - оно быстро абсорбируется в ЖКТ, - дарит мгновенную энергию, - укрепляет выносливость, - улучшает память, - помогает контролировать аппетит в течение дня.
Масло рекомендовано в рацион тех, кто придерживается принципов здорового питания, вегетарианства, веганства, кето- и палео-диет.
С заботой о сохранности продукта, мы принципиально не используем пластик (пластмасс), а разливаем масла в бутылочки из тёмного стекла для защиты от окисления.