мясо птицы (филе грудки кур.), шпик, свинина, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), сахара, специи (перец белый, горчица), усилитель вкуса и аромата: е 621, антиокислитель (аскорбиновая кислота, е316), краситель (кармин), стартовая культура. на производстве используется молоко и продукты его переработки.