5 до + 30°С. Срок годности в невскрытой таре производителя - 36 мес. Допускается замораживание при транспортировке сроком не более 1 мес. Выдерживает 5 циклов заморозки/разморозки, после оттаивания и тщательного перемешивания сохраняет свои свойства.