Применяется для фильтрации молока и сыворотки, откидывания сырного зерна и творога, прессования сыра. Применение: вложите мешок в форму, заверните края мешка за края формы, расправьте складки. В таком положении мешок мож...Подробнее
Применяется для фильтрации молока и сыворотки, откидывания сырного зерна и творога, прессования сыра. Применение: вложите мешок в форму, заверните края мешка за края формы, расправьте складки. В таком положении мешок может быть использован для фильтрации молока, откидывания творога или сырного зерна. Фильтровальный материал - молочный лавсан. Материал не боится кипячения, не оставляет волокон в сырном зерне. Допускается многократное использование, ручная стирка в воде с добавлением моющих средств для пищевого оборудования. Допускается стерилизация путем погружения в кипящую воду на 2 - 3 минуты. Специально разработан для формы арт. 733 (по каталогу Здоровеево) Мешок цилиндрической формы: длина бокового шва 19 см, нижний диаметр 12 см Объём: 2 л.
