Из грибов готовят вкуснейшие салаты китайский кухни. Например, можно просто нашинковать длинными и тонкими ломтями огурец, добавить грибы "золотые нити" Эноки (Еноки), немного болгарского перца, добавить темный рисовый уксус и кунжутное масло, все смешать, украсить кинзой и вкуснейший салат готов!
Так же грибы Эноки добавляют а супы, при обжарке в вок и вторые блюда.