Тефлоновый коврик – это хорошая альтернатива силикону. По своим свойствам они очень похожи: к ним также не прилипает тесто, можно использовать и в духовке, и в морозильной камере, можно мыть в посудомоечной машине. Тефло...Подробнее
Тефлоновый коврик – это хорошая альтернатива силикону. По своим свойствам они очень похожи: к ним также не прилипает тесто, можно использовать и в духовке, и в морозильной камере, можно мыть в посудомоечной машине. Тефлоновые коврики подходят для любого вида выпечки (хлеб, печенье, пряники, заварные изделия, песочные, бисквиты), запекания мяса, рыбы, овощей. Также коврики можно использовать при заморозке, они выдерживают и отрицательные температуры. Отличие от силиконовых ковриков: тефлоновый коврик тоньше силиконового. Мнется, как бумага, но при этом не потеряет своих свойств. Нельзя нагревать тефлон выше температуры, указанной на упаковке, так ка тефлоновый лист может содержать токсичные примеси, которые могут выделяться при слишком высокой температуре. Еще одно отличие силикона от тефлона в цене. Процесс создания силиконового коврика более трудоемок. Поэтому силиконовые коврики стоят дороже, а тефлоновые дешевле. Преимущества тефлоновых ковриков: коврик имеет высокие анти-адгезионные свойства (препятствуют прилипанию), коврик подходит для всех видов теста; коврик обеспечивает хорошую пропекаемость изделий на любом противне; готовые изделия легко отделяются, не теряя формы; многократность использования; возможна раскатка теста на полотне; при необходимости коврик легко моется водой с любым моющим средством. Тефлоновый многоразовый антипригарный коврик для выпечки выполнен из высококачественного и современного материала: политетрафторэтилена. Отлично подходит для выпекания продуктов на противне, пекарском камне, гриле и BBQ без дополнительного смазывания маслом. Коврик также удобен для работы с тестом. Не впитывает посторонние запахи, легко моется и сушится. Размер: 33 х 40 см. Цвет: Bronze.
