Нешлифованный рис имеет незабываемый вкус, а сохранение отрубной оболочки делает его ценнейшим источником витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов, что позволяет: снижать уровень плохого холестерина; нормализовать...Подробнее
Нешлифованный рис имеет незабываемый вкус, а сохранение отрубной оболочки делает его ценнейшим источником витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов, что позволяет: снижать уровень плохого холестерина; нормализовать функционирование ЖКТ; очищать организм от токсинов; улучшать кровообращение и работу почек; снижать повышенное давление; улучшать состояние и цвет кожи, волос; приводить в норму нервную систему и др. Его уникальность была впервые отмечена в XIX веке. В Азии в те годы развивалась болезнь бери-бери (авитаминоз В1). Причем бедные индонезийцы болели ей меньше, чем зажиточные. Основой их рациона был нешлифованный рис, тогда как более состоятельные люди питались белым. Благодаря наличию отрубной оболочки нешлифованный рис сохраняет в несколько раз больше полезных веществ, чем шлифованный. Отлично сочетается с овощами, грибами, морепродуктами; подходит для приготовления плова и молочной каши.
