MoV14, которая отличается оптимальным процентным содержанием углерода и хрома. Высокоуглеродистая сталь обеспечивает отличную коррозионную стойкость ножа и устойчивость к механическому воздействию. Лезвие ножа долго сохраняет заточку, не изменяет свой цвет под воздействием агрессивных сред, и поэтому сохраняет презентабельный внешний вид в течении всего периода использования. Этот кухонный инвентарь одинаково хорошо подходит для нарезки продуктов как на домашней кухне, так и шеф-повару ресторана или кафе. Вы без труда сможете им разделать и нарезать мясо и рыбу. Рукоятка кованого ножа имеет эргономичную форму и изготовлена из инновационного материала микарта. Рукоять ножика сконструирована таким образом, что мощность передается непосредственно от руки к ножу, что снижает риск травм и уменьшает нагрузку на кисть и предплечье даже при длительном использовании. Рукоятка надежно сидит в руке, не скользит, устойчива к горячей воде, грязи и жиру. Ножик подходит для нарезки нежного бисквита, хлеба, сыра, масла, стейка, пиццы, шинковки капусты, удаления сердцевины у яблок и перца, чистки картофеля, Вы отлично измельчите им зелень, очистите и ювелирно нарежете овощи и фрукты. Главное, при очистке ножа избегайте продуктов на основе хлора и отбеливающих средств, не используйте абразивные губки для мытья посуды или металлические мочалки. Достаточно небольшое количество моющего средства и холодной воды. Нож премиум-класса SANELLI из немецкой нержавеющей стали повышенной твердости обеспечивает безопасность и идеальные ощущения при нарезке – от жесткого мяса до мельчайших овощей. Нож, которым с удовольствием будет пользоваться вся ваша семья.