Двусторонняя заточка лезвий. Материал клинка – нержавеющая сталь X30Cr13. материал рукоятки – ABS пластик. ICE HARDENING technology - уникальная трехэтапная технология закаливания ножей, что обеспечивает особую прочность. Ножи долго держат заточку. Твердость по шкале Роквелла 54±2 HRC. Высокая сопротивляемость деформации. Эргономичная форма рукоятки обеспечивает удобный захват инструмента и безопасность при работе. Жесткое заклепочное крепление обеспечивает долговечность. Цельнокованый нож отвечает самым высоким санитарным требованиям. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 2 года. Нож поварской - 8'' - 19,5 см. Нож универсальный -5'' - 12,5 см. Нож для чистки и резки - 3,5" - 9 см. Индивидуальная упаковка – картонный короб.
