История появления. Деревянные кружки появились много веков назад. Согласно археологическим находкам, они пользовались популярностью в VIII веке. Первые экземпляры отличались простотой, их аккуратно обтачивали, обрабатывали. Древесину выдалбливали и вырезали. В дальнейшем стали украшать резьбой и незамысловатым рисунком. Позже кружкам стали придавать форму бочонков. Их изготавливали бондари, стягивая железными обручами. Деревянные кружки делали скандинавы, вытачивая цельные изделия с резными ручками. Отдельные модели украшали крышками. Секреты производства передавались из поколения в поколение. Первые модели имели большой объем. Позже стали изготавливать детские кружечки вместимостью 50-100 мл. Кружки предназначались не только для чая. В них подавали первые и вторые блюда. Вручную она делалась изредка. В начале XIX века деревянная посуда практически вытеснила глиняную и металлическую. Особенно ценились бондарные изделия. Позже обозначились несколько вариантов дизайна, которыми украшали наружную сторону и ручки изделий. Сегодня кружки из дерева вытеснены аналогами из пластика и керамики. Однако благодаря своему необычному виду они используются в разных кафе, барах, иных местах общественного питания, где подают блюда кухни народов России, Белоруссии, Украины. У деревянных кружек немало неоспоримых преимуществ. Они экологичны и не вредят человеческому здоровью. Их можно использовать для холодных и горячих напитков, они отлично сохраняют тепло, не нагреваясь, а значит, не обжигают руки. В них можно наливать чай, пиво, квас, медовуху, накладывать первые блюда. Их используют для подачи счета и сдачи в пабах. Изделия из дерева достаточно прочные и надежные в применении. Они не бьются, устойчивы к появлению царапин и трещин. Обладают особой эстетикой и неповторимым колоритом. Отличаются широчайшей цветовой палитрой и красивой природной текстурой. В линейках производителей представлено множество вариантов на любой вкус. Покупатель может подобрать варианты любого объема. Особо популярны модели вместимостью 0,5 и 1 л. Продукция из дерева долговечна, она служит много лет, не теряя своих свойств. Ее производят из зрелой древесины, подвергая термической обработке и вымачиванию.т
Данная посуда придает напиткам или первым блюдам особый древесный привкус. При этом напитки сохраняют первозданный аромат. Кружки могут иметь тонкий слой лака, закупоривающий пустоты между волокнами. Они приятны на ощупь, не производятся поточным методом. Украшаются сверху ручной росписью, выжиганием, смотрятся торжественно. Среди недостатков можно отметить сложность ухода. Изделия из дерева нельзя мыть в посудомоечной машине. Их нужно хранить в условиях умеренной влажности. Кроме того, их нужно оберегать от длительного пребывания в воде. Древесина является адсорбентом, со временем в ней могут размножаться бактерии, поэтому ее нельзя назвать гигиеничной. Если изделие изготовлено из плохого сырья, со временем это обернется накоплением пищевых частиц на стенках. Возможно сохранение запахов после использования моющих средств, что может стать препятствием к дальнейшему использованию посуды. А также недостатком является наличие толстого слоя пропитки у некачественно обработанных изделий. Классифицировать деревянные кружки можно по разным признакам. Например, они отличаются не только формой и размером, но также назначением и стилем рисунка. У каждой разновидности есть свои особенности. Так, японская посуда имеет особый спил и оригинальный дизайн, в ней подают суши. В линейках производителей представлены традиционные и большие пивные кружки, варианты для бани, модели с крышкой, резные чашки для торжественных случаев и чаепитий. Чага для распития чая, кофе, пива, лимонада, кваса, воды, газировки. Бокал под пиво, стакан пивной в бар, паб, ресторан, кафе.