Обязательным дополнением к посуде является стеклянная крышка. Все термостойкие стеклянные крышки Kukmara изготовлены из современных, гигиеничных и экологичных материалов. При выборе крышки необходимо ориентироваться на...Подробнее
Обязательным дополнением к посуде является стеклянная крышка. Все термостойкие стеклянные крышки Kukmara изготовлены из современных, гигиеничных и экологичных материалов. При выборе крышки необходимо ориентироваться на диаметр посуды, который должен полностью совпадать с верхним внутренним диаметром кастрюли, сковороды или любой другой кухонной утвари и образовывать замкнутое пространство без щелей. Специальное отверстие в крышке предназначено для выпуска пара, в результате снижается риск выкипания жидкости и получение ожогов при снятии крышки. Металлический обод на крышке надежно защищает стекло от растрескивания при случайном падении. Стеклянная крышка допускается к использованию в духовом шкафу до 230С при условии комплектования ее ручкой из нержавеющей стали. Крышки с фурнитурой из бакелита, пластмассы, дерева в духовой шкаф ставить нельзя. Преимущества стеклянной крышки: препятствует чрезмерному испарению жидкости с поверхности продуктов в процессе готовки и предотвращает пересушивание блюда; не допускает попадание капель жира на плиту при интенсивной жарке; защищает пищу от заветривания при хранении в холодильнике; позволяет контролировать процесс приготовления блюда.
