Тендерайзер-это современная замена молотка для мяса. Он не работает как молоток для отбивания, тендерайзер - размягчитель прокалывает стейк сразу в нескольких местах, что позволяет сохранить форму куска и сделать его сочным и мягким после жарки. Размягчитель с лезвиями делает кусок мягче и сочнее, поэтому он прожаривается быстрее и равномернее, а вкус получается богаче и насыщенней. Он быстро,без брызг,без лишних хлопот отобьет мясо,благодаря своим 48 острым лезвиям из высококачественной нержавеющей стали,не испортив форму куска и,запечатав сок внутри.
При использовании тендерайзера, мясо получается очень нежное и сочное.Из-за того,что лезвия надсекают волокна,кусок быстрее пропитывается специями и время приготовления сокращается в несколько раз.
Мясо равномерно прожаривается ,образуя аппетитную,хрустящую корочку.
Достаточно нескольких нажатий стейкером, чтобы подготовить к обжариванию даже крупный стейк. Стейкер для мяса состоит из эргономичной пластмассовой рукояти, выдвижного блока миниатюрных игольчатых ножей, выполненных из качественной нержавеющей стали, и нижнего основания для защиты пользователя от травм. Отбивать кусок с таким кухонным гаджетом одно удовольствие. Простой и максимально безопасный в использовании молоток для отбивания подходит для работы с говядиной, свининой, бараниной, а также птицей и рыбой.