Тендерайзер - маринатор - это современная технология подготовки и улучшения качества и вкуса мяса. Лезвия из нержавеющей стали разрывают жесткую соединительную ткань, смягчая мясо и создавая тепловые каналы, что позволяе...Подробнее
Тендерайзер - маринатор - это современная технология подготовки и улучшения качества и вкуса мяса. Лезвия из нержавеющей стали разрывают жесткую соединительную ткань, смягчая мясо и создавая тепловые каналы, что позволяет значительно сократить время приготовления. Если мясо перед обработкой посыпать специями, то лезвия тендерайзера введут их в глубь мяса тем самым, делают мясо сочным и наполненным желаемым ароматом. Устройство состоит из нержавеющих ножей, которые пробивают волокна и размягчают мясо. Благодаря специальной защитной пластине, куски мяса не остаются на этих острых иголках. Через получившиеся отверстия в мясо гораздо быстрее и качественнее проникнут любые специи и маринад. Время на маринование мяса сократится в несколько раз, а в результате готовки вы получите сочное и неповторимое блюдо, как в лучшем ресторане! Почему стоит использовать Тендерайзер , а не привычный кухонный молоток? Секрет в том, что при использовании мясо сохраняет свою форму, а не становится плоским. Делает любое мясо мягким и сочным.
