Как правильно использовать фарфоровые горшочки для запекания?Фарфор относится к самым хрупким видам керамики, тем не менее, его можно использовать для запекания. Компания Walmer выпускает горшочки из жаропрочного фарфора, который позволяет готовить по-настоящему изысканные и вкусные блюда. Основное правило использования фарфора для запекания – посуду с содержимым необходимо ставить в холодную духовку, и лишь потом — нагревать. Это гарантирует сохранность фарфора, который может не выдержать сильно резкого перепада температур. При соблюдении этого правила, фарфоровые горшочки для запекания будут служить вам очень долго.
Белые фарфоровые горшочки для запекания Classic не имеют в оформлении позолоченных или металлических деталей, и поэтому могут успешно использоваться для запекания в микроволновке. Горшочки отличаются стильным дизайном, имеют небольшой диаметр и позволяют порционно готовить паштеты, жюльены или небольшие кексы – и подавать их на стол прямо из духовки.
Выпечка в горшочках Classic получается особенно вкусной, так как такая посуда имеет тонкие стенки. Небольшие кексы хорошо и быстро пропекаются. Попробуйте выпечь свои любимые рецепты именно в таких горшочках - и заметите разницу между запеканием в разной посуде!
Горшочки можно использовать при температуре от -20°С до +
180°С (некоторые модели до +
230°С). Фарфор, из которых сделаны горшочки, выдерживает моментальный перепад температур до 100°С. Например, можно вынуть горшочки из холодильника и сразу поставить в нагревающуюся духовку и далее нагреть до максимально допустимой температуры (180-230°С).