Форма силиконовая Полусфера д.80 мм - профессиональный кондитерский инвентарь, который может использоваться как при массовом производстве (хлебозавод, пекарня, кондитерский цех) , так и для выпечки и приготовления...Подробнее
Форма силиконовая Полусфера д.80 мм - профессиональный кондитерский инвентарь, который может использоваться как при массовом производстве (хлебозавод, пекарня, кондитерский цех) , так и для выпечки и приготовления штучных изделий и заготовок дома. Эта модель идеально подойдет для следующих кондитерских изделий: муссовые десерты, пирожное Моти, булочки, кексы, порционные десерты, ягодные кули, желе, муссовые прослойки, а также для приготовления пищи, формовки овощного и мясного заливных, для заготовок и формовки полуфабрикатов. Силиконовые формы GENES (Польша) выполнены из европейского пищевого силикона и отвечают всем требованиям безопасности. Они не уступают по качеству известным европейским брендам. Кондитерские формы из силикона устойчивы к температурам от -60 С до + 230С, легко моются и не имеют запаха. Поэтому они применяются как для выпечки булочных кондитерских изделий, так и для стабилизации масс содержащих пектин и желатин в холодильнике, для заморозки заготовок и прослоек, для формовки. Посуда из силикона обладает хорошей теплопроводностью, что обеспечивает быстрое и равномерное пропекание изделий. Силиконовая форма легко моется в том числе и в посудомоечной машине. Важно: избегайте нарезания в форме или контакта с острыми предметами, чтобы избежать порезов на форме. Также нельзя форму ставить на открытый огонь. Кондитерские силиконовые формы позволяют вам создавать разнообразные десерты, сохраняя при этом форму и качество. Цвет: красный Материал: силикон Страна производства: Польша Вес: 200 гр Размер 300x175 мм5 ячеек д.80 мм h-40 мм
