Разместить товар+
Москва
Описание

Наука. Практика. 54 рецепта. Советы. Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах к...Подробнее

790 ₽
1 013 ₽
Продавец:Буквоед
Код номенклатуры
ITD000000000994242
nodiscount
no
Описание
Наука. Практика. 54 рецепта. Советы.
Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с таинственным миром микроорганизмов, производящих мистический процесс ферментации. Здесь вы найдете не только рецепты традиционного квашения, мочения и брожения, вы узнаете о таких симбиотических культурах, как чайный гриб, индийский морской рис и тибетский молочный гриб, и научитесь делать из них вкусные и полезные напитки.

Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.
Основные характеристики
Производитель
ООО "Издательство "Эксмо"
Сер. номер
5415227
Доставка
Есть
Дополнительные характеристики
Код номенклатуры
ITD000000000994242
nodiscount
no
Сравнение цен