Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: «Клубничной ряженки», «Сочной смородины», «Кокосового с шампанским», «Пряного яблока», «Сладкой па...Подробнее
Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: «Клубничной ряженки», «Сочной смородины», «Кокосового с шампанским», «Пряного яблока», «Сладкой парочки», «Тыквы» и других.Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их. Поработаем с мастикой, шоколадом, вафельной бумагой и освоим самые модные приёмы. Ещё больше наглядной полезной информации можно получить по куар-кодам на страницах книги - видео-уроки от автора. Кондитерами не рождаются, ими становятся!5 причин купить книгу: 1. Разберем нюансы и улучшим технику благодаря наглядным видео-урокам от автора.2. Сможем обойтись самыми простыми инструментами. Планетарный миксер не понадобится!3. Будем собирать торты быстро и аккуратно. С этим нам помогут наглядные авторские схемы.4. Узнаем, как работать с мастикой, шоколадом и вафельной бумагой. 5. Воспользуемся авторскими трафаретами для создания уникального декора.
