Мак кондитерский это натуральный продукт, который используется в кулинарии и кондитерском деле. Мак содержит много белка и питательных веществ, поэтому он является полезным для здорового питания. Пищевой мак вкусный и питательный продукт, бодрящий нервную систему и повышающий настроение. Слегка обжаренные семена мака напоминают по вкусу орехи. Они калорийны, содержат сахар, белки и жир. В молотом виде специя мак входит в смеси острых пряностей, являясь вкусовой добавкой и наполнителем. Из семян мака в пищевой промышленности получают жирное масло, имеющее светло-желтый цвет, приятный вкус.
Мак кондитерский может использоваться для выпечки и приготовления начинок для тортов и пирожных. Он также может использоваться для приготовления салатов и других блюд.
Мак кондитерский часто используется как присыпка для булочек и хлеба, а также для приготовления формы перед выпечкой.