Водорастворимый. В жире ограниченная растворимость. Применение: в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий, мороже...Подробнее
Водорастворимый. В жире ограниченная растворимость. Применение: в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого, жировых продуктов, наполнителей, начинок, соусов, пищеконцентратов, ароматизированных чаёв. Рекомендованные дозировки (г/кг): Фруктовые начинки 0,7 - 1,5Безалкогольные напитки 0,5 - 0,8Мороженное на молочной основе 0,5 - 0,8Мармелад 0,6 - 1,0Молочные продукты 0,5 - 0,8Карамель 0,8 - 1,2Шоколад 0,8 - 1,0Мучные изделия 1,2 - 1,8Рабочая дозировка подбирается в конкретном продукте путем тестирования. Ароматизатор может вноситься как непосредственно в продукт, так и в смеси с жидкими компонентами (вода, масло, молоко) в процессе приготовления Состав: вкусоароматические вещества, натуральные источники вкусоароматических веществ и изготовленные из них вкусоароматические препараты согласно ТР ТС 029/2012Носитель: пропиленгликоль Не содержит ГМОВыдерживает термообработку до +200С
Основные характеристики
Производитель
Здоровеево
Сер. номер
2080
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
18
Единица измерения срока годности
сутки
Тип
ароматизатор
Количество в упаковке
1
Срок годности, кол-во
730
Страна-производитель
Россия
Состав
вкусоароматические вещества, натуральные источники вкусоароматических веществ и изготовленные из них вкусоароматические препараты согласно ТР ТС 029/2012
